Admin ¿Quién es Elena Reygadas?
Originaria de la Ciudad de México, Elena Reygadas es hoy por hoy una de las cocineras más reconocidas del país. En su infancia, y a raíz de un cambio de dieta radical en su nicho familiar por la enfermedad de su padre, quien siempre la impulsó a probar nuevos platillos –en especial los pocos convencionales–.
¿Quién es el chef de restaurante Rosetta?
Elena Reygadas
Elena Reygadas, chef y dueña del restaurante Rosetta.
¿Quién es Jorge Vallejo?
Jorge Vallejo es considerado como uno de los referentes de la nueva cocina mexicana contemporánea. Formó parte del equipo del restaurante Pujol para, posteriormente, incorporarse al Grupo Habita como chef corporativo; ahí, dirigió las cocinas del Condesa DF, Habita y Distrito Capital.
¿Dónde estudió Patricia Quintana?
Su interés por difundir la cocina nacional la llevó a abrir la Escuela de Alta Cocina, donde impartió clases por más de 45 años. Llevó a cabo su formación culinaria en Canadá, Suiza y Francia, con reconocidos cocineros, para luego regresar a México.
¿Cuántos años tiene Jorge Vallejo?
34 años
El mejor cocinero de México usa hierbas aromáticas despreciadas, con fama de pobres, para deslumbrar las papilas de ejecutivos, políticos y famosos. Vallejo, de 34 años, ha sido padre hace dos semanas.
¿Dónde nació Patricia Quintana?
28 de octubre de 1946, México
Patricia Quintana/Born
¿Dónde nació la chef Patricia Quintana?
México
Patricia Quintana/Place of birth
¿Cuándo nació Patricia Quintana?
26 de noviembre de 2018
Patricia Quintana/Date of death
¿Qué pasó con la chef Patricia Quintana?
Muere Patricia Quintana, chef del desaparecido restaurante Izote y promotora de la gastronomía mexicana alrededor del mundo. Quien fue la chef propietaria del desaparecido restaurante Izote de Polanco y promotora de la gastronomía nacional, murió a los 72 años de edad en Ciudad de México.