Admin ¿Qué utilidades tiene la cúrcuma?
La cúrcuma es carminativa, por lo que ayuda a eliminar los gases acumulados en el intestino. También se recomienda para evitar cólicos intestinales. Para tratar problemas hepáticos. La cúrcuma es un excelente tónico biliar que protege las funciones del hígado.
¿Cómo utilizar el polvo de cúrcuma?
Cómo incorporarlo al menú de todos los días
- Como aderezo: Use una pizca de cúrcuma en huevos revueltos, papas fritas o rústicas.
- Con verduras asadas: El sabor tibio y picante de la cúrcuma funciona muy bien con el coliflor, las papas y los tubérculos.
- Con arroz:
- En sopas:
- En licuados:
- En infusiones:
¿Cómo se consume la cúrcuma en raíz?
Rallada o picada en guisos, estofados y sopas, especialmente en platos de cuchara con legumbres con toques asiáticos, como el dahl de lentejas rojas. En el agua o caldo de cocción de arroz, cuscús, quinoa, pasta o cualquier grano o cereal.
¿Qué es la cúrcuma?
¿Qué es la cúrcuma? Se conoce como cúrcuma a una planta de tipo herbácea aromática la cual forma parte de la familia de las zingiberáceas y cuyo nombre científico es Curcuma longa.
¿Cómo preparar una cúrcuma en casa?
Agua de cúrcuma: Quizá esto sea lo más sencillo de elaborar en casa, tan solo tienes que preparar un vaso de agua tibia con una cucharadita de la especia y una pizca de pimienta y tomarla en la mañana o en la noche. Cúrcuma en cápsulas: Las cápsulas, desde luego, son el remedio más efectivo.
¿Qué beneficios tiene la cúrcuma para la piel?
Además de utilizarse como antiinflamatorio a nivel de piel, la cúrcuma también se ha empleado a nivel tópico dado que posee además efectos antioxidantes y astringentes, algo que favorece que se cierren las heridas. Se utiliza por ejemplo en quemaduras. 7. Protege el corazón, reduce el colesterol y previene enfermedades cardíacas
¿Qué es cúrcuma en gel?
Cúrcuma en gel Ya hemos dicho que la cúrcuma es buena aliada para problemas en la piel como la psoriasis, o incluso para las quemaduras. Por ello, te recomendamos que compres una crema con cúrcuma o te la fabriques tú en casa con un poco de sábila (Aloe Vera) y polvo de cúrcuma.