Admin ¿Qué tipo de queso es el queso Colonia?
El queso Colonia es una variedad de queso semiduro elaborado con leche de vaca, típico de Uruguay. Debe su nombre al departamento de Colonia, donde tiene origen en la ciudad de Nueva Helvecia y se produce en su mayoría, así como en toda la cuenca lechera del sur-oeste del Uruguay.
¿Qué es Conaprole?
CONAPROLE es una cooperativa uruguaya, líder en procesamiento y distribución de leche fresca, así como también en la producción de subproductos de la leche y su comercialización, que van desde helados y yogurts hasta quesos y dulces.
¿Qué produce Conaprole?
Conaprole es la principal empresa privada del país, primer exportador a nivel nacional, y la empresa láctea exportadora más importante de latino américa. Promotor del Crecimiento del Sector Lácteo Uruguayo.
¿Dónde se ubica Conaprole?
La principal planta industrial se encuentra en la capital de Montevideo, sobre la Ruta 1, mientras que el resto de plantas industriales se encuentran en los departamentos de Soriano, Rivera, San José, Canelones, Maldonado y Florida.
¿Qué tipo de queso es el Pategras?
Es un queso semiduro, de masa semicocida, moldeada, prensada y salada. Su pasta es compacta, firme, de consistencia elástica con ojos bien diseminados. Tiene sabor dulce, aroma suave y agradable.
¿Qué tipo de queso?
La base de todo queso es la leche, sea de vaca, cabra, oveja, búfala, camello u otros mamíferos rumiantes. Hay centenares de variedades de queso, por lo que resulta casi imposible relacionarlas todas….Quesos italianos
- Parmesano.
- Mozzarella.
- Gorgonzola.
- Mascarpone.
- Provolone.
¿Que vende Conaprole?
Leche Fresca Entera. Leche entera pasteurizada fluida.
¿Quién creó Conaprole?
Catálogo Centro de información Técnica
| Título: | Conaprole, la historia : 1936-2016 |
|---|---|
| Autores: | CAETANO, GERARDO, Autor ; JUAN PABLO MARTÍ, Autor ; MARÍA INÉS MORAES, Autor |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Montevideo [URUGUAY] : EME Marketing Editorial, 2016 |
| ISBN/ISSN/DL: | 68786 |
¿Cuándo se fundó Conaprole?
1935
Cooperativa Nacional de Productores de Leche S.A./Founded
La Cooperativa Nacional de Productores de Leche -CONAPROLE- fue creada por la Ley No. 9.526 del 14 de diciembre de 1935.
¿Cuántas plantas tiene Conaprole?
Con 8 plantas Conaprole se asegura un nivel de industrialización de clase mundial a la excelente calidad de la leche que es remitida por los socios cooperarios.
¿Qué es el Pategras?
Es un queso semiduro, de masa semicocida, moldeada, prensada y salada. Su pasta es compacta, firme, de consistencia elástica con ojos bien diseminados.
¿Cuál es el queso Patagrás?
Es un queso de mediana humedad o pasta semidura, graso, de masa semicocida, elaborado con leche entera o estandarizada, acidificada por cultivo de bacterias lácticas y coagulada por cuajo y/o enzimas específicas. Queso Patagrás. Es uno de los quesos más antiguos conocidos en Cuba, por su alta calidad.