Admin ¿Qué es la industria azucarera en Guatemala?
La Agroindustria Azucarera, organizada a través de la Asociación de Azucareros de Guatemala -ASAZGUA- fue fundada el 17 de septiembre de 1957 y está conformada por once ingenios azucareros y tres organizaciones técnicas especializadas en la investigación, la exportación de azúcar y la responsabilidad social.
¿Cuántos ingenios azucareros hay en Guatemala?
En Guatemala, pese a que existen 12 ingenios, no hay 12 marcas distintas de azúcar compitiendo en el mercado.
¿Cuáles son los ingenios azucareros de Guatemala?
Haz click en los pines para conocer los ingenios:
- EL PILAR. Fundado en 1975, produce azúcar, melaza y energía.
- PALO GORDO. Inició operaciones en 1930, produce azúcar, melaza, alcohol y energía.
- LA UNIÓN. Inició operaciones en 1970, produce azúcar, melaza y energía.
- MADRE TIERRA.
- PANTALEÓN.
- MAGDALENA.
- TRINIDAD.
- SANTA ANA.
¿Cuál es el ingenio azucarero más grande de Guatemala?
Ingenio Magdalena es el ingenio azucarero más grande en Guatemala y el cuatro más grande en el mundo, contando con una producción de 40,781.37 TC de caña molida en la Zafra 2012-2013 y logrando un nuevo récord de producción de azúcar de 4,318.2 t (4’318,195.84 Kg) en la Zafra 2013-2014.
¿Qué es Cengicaña?
Centro Guatemalteco de Investigación y Capacitación de la Caña de Azucar. CENGICAÑA, fue creado en 1992 para apoyar el avance tecnológico de la agroindustria azucarera, con el objetivo de mejorar la producción y la productividad del cultivo de la caña de azúcar y sus derivados.
¿Qué tipos de azúcar hay en Guatemala?
Los tipos de azúcar que producimos son: estándar, moreno, dorado, crudo y refino, de la cual existen tres calidades: Premium, Mag y Tierra Dulce. Asimismo, producimos azúcar moreno y estándar para el mercado local y azúcar crudo, dorado y refino para exportación.
¿Qué lugar ocupa el azúcar de Guatemala a nivel mundial?
Guatemala es el cuarto país exportador de azúcar a nivel mundial, según datos de la Organización Internacional del Azúcar y supera a bloques como Unión Europea y países como México, Cuba y Colombia.
¿Cuándo empieza la zafra en Guatemala?
La Zafra inicia cada año en noviembre y termina en mayo, época durante la cual se propicia la reactivación económica en la Costa Sur, debido a la generación de trabajo y a la contratación de cientos de proveedores de productos y servicios.
¿Qué produce los ingenios?
Se denomina ingenio azucarero o simplemente ingenio a una antigua hacienda colonial iberoamericana —con precedentes en las islas Canarias— con instalaciones para procesar caña de azúcar con el objeto de obtener azúcar, ron, alcohol y otros productos.
¿Cómo se produce el azúcar en Guatemala?
La caña de azúcar en la materia prima para elaborar azúcar en Guatemala. El cultivo de la caña se realiza en el sur del país, ocupa un territorio del 3.3 % del total. La temporada de cosecha de caña y producción de azúcar se conoce como Zafra y se lleva a cabo de noviembre a mayo de cada año.