Admin ¿Qué podemos hacer con la calabaza?
Cremas y sopas, guisos y potajes, ensaladas y aperitivos, guarniciones y salsas, panes y dulces… la calabaza se puede emplear en prácticamente cualquier plato que se nos antoje. Siempre nos gusta ir abriendo boca con propuestas de pequeños platos que animen el apetito.
¿Cómo hacer un puré de calabaza y calabacín?
Hacer puré de calabaza y calabacín es una solución para hacer que los niños coman más verduras. Una presentación tipo puré siempre es más atractiva y más aún cuando lo acompaña un sabor suave y una textura cremosa. Para hacer este puré de calabacín y calabazatambién usaremos un poco de patata y zanahoria para
¿Cómo preparar la calabaza rellena?
La calabaza rellena es un plato fácil, saludable y muy vistoso, perfecto para sorprender a tus comensales. La preparación es bastante sencilla, puesto que tan solo tienes que hornear la calabaza, preparar el relleno y el aderezo o salsa y rellenarla. En esta deliciosa receta te voy a enseñar cómo hacer
¿Cómo se puede rellenar la crema de calabaza en otoño?
Se me ocurre también rellenar con ella unas croquetas, o añadirla a nuestro hummus favorito. Y el formato crema puede dar mucho juego en pequeñas dosis, como estos chupitos de calabaza con pulpo a la brasa. El otoño es un poco traicionero y todavía tenemos días cálidos por delante antes de que irrumpa de verdad el frío.
¿Qué es la cremosidad de la calabaza o cocida?
La cremosidad de la calabaza asada o cocida es fantástica para enriquecer platos de arroz y pasta. En casa cae al menos un risotto otoñal con ella cada año, y es que combina muy bien con otros ingredientes de la época.
¿Qué es la calabaza con Romero?
La calabaza con romero es una receta sencilla pero tan deliciosa que todo el mundo debe probarla. Forma parte de la gastronomía africana, es una receta rústica, saludable y colorida. La cocina africana representa la conexión con la naturaleza, por tanto la calabaza es utilizada a menudo en muchas recetas.
¿Qué es un puré de calabaza y calabacín de Halloween?
Por ejemplo, con el toque exótico de la crema de coco y calabaza o vistiéndola de Halloween como este puré de calabaza y calabacín con telarañas. La cremosidad de la calabaza asada o cocida es fantástica para enriquecer platos de arroz y pasta.
¿Qué es la carne asada de la calabaza?
La carne asada de la calabaza es un ingrediente maravilloso en dulces y elaboraciones de panadería. No dudéis en aprovechar para preparar una buena cantidad y congelar porciones para usarla poco a poco, empezando por ejemplo con Halloween.
¿Cuál es el color de las calabazas?
La forma de las calabazas y su color pueden variar según del tipo que sean, pudiéndose encontrar naranjas, verdes, amarillas… En cuanto a su tamaño sucede lo mismo, las hay desde pequeñas como una manzana hasta el récord mundial de su versión gigante, que sobrepasa la tonelada.
¿Cuál es el tamaño de esta calabaza?
Su nombre deriva del aspecto que tiene esta calabaza, que parece representar una cabeza envuelta de manera parcial por un turbante. Esta variedad se usa como decoración –tiene llamativos colores rojo, verde y blanco– y suele pesar entre uno y dos kilos.
¿Qué es una calabaza tipo Halloween?
Esta especie de calabazas es originaria de Norteamérica. Una de los integrantes más famosa de esta especie es la calabaza tipo Halloween, de la cual se consume su pulpa y se crean adornos con su cámara en otoño.