Admin ¿Qué es y para qué sirve el hinojo?
Conocido desde antiguo como un remedio casero para los problemas estomacales, el hinojo es una planta silvestre aromática, de origen mediterráneo, que puede usarse como condimento en la cocina y como componente para la cosmética.
¿Qué beneficios tiene el hinojo para la salud?
Algunas de las propiedades o beneficios del hinojo son: Ayuda al sistema digestivo: combate la mala digestión, la inflamación, flatulencias, y actúa como laxante natural. Elimina toxinas: gracias a sus propiedades diuréticas. Previene la anemia: al ser rico en hierro.
¿Qué es la hierba de hinojo?
Es ésta una hierba perenne y aromática de la que se aprovecha casi todo. Puede alcanzar hasta los dos metros de altura y cuenta con hojas largas y delgadas en aguja. Los tallos y las hojas se pican para utilizarse como hierba aromática, las semillas para especia y el bulbo como hortaliza.
¿Cómo hacer una infusion de hinojo?
La infusión de hinojo se prepara vertiendo agua hirviendo sobre las semillas, a razón de una cucharadita por taza de agua caliente (o unos 25 gramos de semillas por medio litro de agua). También puedes, en lugar de agua, verter leche hirviendo y agregar miel, esta infusión es muy efectiva contra la ronquera.
¿Cuánto té dé hinojo puedo tomar al día?
Tres tazas al día, después de las comidas.
¿Qué otro nombre se le da al hinojo?
Foeniculum vulgare en Köhler’s Medicinal Plants, 1887….Foeniculum vulgare.
| Hinojo, «bulbo», crudo | |
|---|---|
| Energía 31 kcal 130 kJ | |
| Carbohidratos | 7.29 g |
| Grasas | 0.20 g |
| Proteínas | 1.24 g |
¿Cómo es la planta de eneldo y para qué sirve?
El eneldo, anethum graveolens, es una hierba muy aromática, de sabor dulzón, fresco y anisado. A todas las preparaciones, el eneldo aporta un sabor único, y para aprovecharlo si lo queremos incorporar a guisos es preferible añadirlo al final de la cocción.