Admin ¿Qué es la acerola en Argentina?
La Acerola, también llamada cereza de las Antillas (por su lugar de origen), su nombre científico es Malpighia emarginata y pertenece a la familia botánica de las Malpighiacea. Se trata de una especie frutal poco conocida en la Argentina.
¿Dónde puedo encontrar la planta de acerola?
La acerola (Malpighia emarginata Sessé y Mociño ex DC) es una especie arbustiva que se desarrolla en zonas de climas tropical y subtropical. Su origen se centra en el sur de México, América Central y zona septentrional de Sudamérica.
¿Cuál es el otro nombre de la acerola?
Malpighia emarginata, llamada comúnmente acerola, cerecita, manzanita o semeruco, nombre que recibe su fruto, es una especie de la familia semeruco que crece espontáneamente en América Central, las Antillas y en las zonas tropicales húmedas de Sudamérica.
¿Cómo cuidar una planta de acerola?
La acerola es una planta muy rústica, capaz de tolerar tanto las sequías como las heladas suaves, y es relativamente poco exigente en el riego. Para un buen crecimiento y desarollo, los ejemplares de esta especie necesitan ubicarse a pleno sol.
¿Qué contiene la acerola?
La acerola (Malpighia gabra) es un fruto carnoso de pequeño tamaño que crece de un arbusto originalmente en Centroamérica. La acerola es un fruto muy rico en vitamina C, de los más ricos que nos ofrece la naturaleza. También son ricos en otros antioxidantes como carotenoides, taninos y fenoles.
¿Cómo se cultiva la acerola?
Sembrar acerolas en 5 pasos
- Elegir semillas a partir de clones no expuestos a la polinización cruzada de tipos inferiores.
- Plantar las semillas que deben estar limpias, secas y espolvoreadas con un funguicida.
- Agregar buen mantillo y regar regularmente.
- Ubicar el cultivo en el lugar más caliente que se pueda.
¿Cómo es la hoja de acerola?
Características de la acerola Tiene una copa muy ramificada, con hojas simples, enteras y opuestas, de color verde oscuro y con una longitud de 5 a 12mm.
¿Cuándo florecen las acerolas?
El árbol de la acerola florece de junio a julio, dando flores de gran exotismo de hasta dos centímetros de diámetro.
¿Cómo se conoce la acerola en México?
El nanche rojo (Malpighia mexicana A. Juss.), sinónimo de la acerola (Malpighia glabra L.) Actualmente, se conocen como cereza colorada, cere- za de barbados, cereza de las Antillas, manche, nanche, nanche rojo, acerola y semeruco (Mezadri et al., 2006).
¿Cuánto tarda en dar frutos la acerola?
Recolección. Para uso doméstico, las frutas se recogen cuando están completamente maduras. Si se desea elaborar mermeladas o confituras, se pueden cosechar poco inmaduros, cuando están pasando de amarillo a rojo.
¿Cómo se puede consumir la acerola?
La mejor forma de consumir acerola es en forma de zumo o batido, pues no necesitas cocinarla y de esta forma se preservan mejor sus nutrientes. La acerola es ácida, pero combina muy bien con las naranjas.
¿Qué vitaminas contiene acerola?
La principal característica de la acerola es su altísimo contenido en vitamina C principalmente (aunque también tiene vitamina A). Tiene hasta 20 veces más cantidad de vitamina C que la naranja. La vitamina C es un nutriente esencial para la dieta.
¿Quién es el productor de Acerola en el mundo?
Los países de mayor producción de este tipo de bayas es México, Colombia, Haití, Costa rica, Cuba, Jamaica, Puerto Rico, Ecuador, Venezuela, Bahamas, Bermudas, Estados Unidos (Texas) y algunos países de África. Así mismo, Brasil es actualmente el primer productor de acerola (Malpighia Glabra) en el mundo.
¿Cuál es el origen de la acerola?
Proviene del árabe hispánico azza ‘rúra, el cual a su vez deriva del árabe clásico az zūr (ah) y este del siríaco za’rārā; que pudiera ser también el etimológico de cereza. La acerola (malpighia emarginata) es una fruta que nace de un pequeño árbol o arbusto. Éste mide entre 3 y 6 m de altura.
¿Cuál es el tamaño de la acerola?
La acerola o Malpighia emarginata D.C. es una prueba de que el tamaño no siempre es importante. A pesar de ser más pequeña, la fruta madura tiene 36 veces más ácido ascórbico, sustancia que forma la vitamina C, que la naranja y la guayaba, ambos ricos en este nutriente. Aprende a plantar acerola y sus cuidados.
¿Cuál es el rendimiento medio de un acerola?
Después del tercer o cuarto año de plantación, los árboles frutales adultos producen hasta 40 kilos de acerola por planta al año, lo que corresponde a un rendimiento medio de aproximadamente 16 toneladas por hectárea. Cosechar el fruto cada dos o tres días, retirando aquellos maduros y que están cambiando de color.