Admin ¿Que contienen las zanahorias?
Aporta vitamina E, folatos, ácido ascórbico (vitamina C) y vitaminas del complejo B, como la niacina. Una porción de 64 gramos (g) contiene 28 calorías, 2 g de fibra, 1,800 miligramos (mg) de vitamina A, 207 mg de potasio y cantidades moderadas de folatos, vitamina E, vitamina K, fósforo, magnesio, yodo y calcio.
¿Cómo se clasifican las zanahorias?
La zanahoria pertenece a la familia de las Umbelíferas, también denominadas Apiáceas. Es la hortaliza más importante y de mayor consumo de las pertenecientes a dicha familia, que cuenta con cerca de 250 géneros y más de 2.500 especies, la mayoría plantas propias de las estaciones frías.
¿Qué es una zanahoria resumen?
La zanahoria o Daucus Carota es una hortaliza perteneciente a la familia de las Apiaceas. Las variedades más representativas de zanahorias en la actualidad poseen colores naranjas, morados, blancos, rojos y amarillos. Su sabor, mientras están tiernas y frescas, es ligeramente dulce.
¿Qué contiene la zanahoria?
ZANAHORIA (DAUCUS CAROTA L.). Composición química.Miligramos en cada 100 gramos, hierro 2; Fósforo 38; Sodio 101; Magnesio 4; cloro 4; Calorías 41. La zanahoria contiene vitaminas A, B 1 , 32, PP. y C. La zanahoria la han considerado como una de las raíces más nutritivas y enérgicas que existen.
¿Cómo preparar la zanahoria en un jugo?
Los trozos de zanahoria deben juntarse con el azúcar, el agua y el jengibre. Una vez hecho y sintiendo el suave sabor de esta mezcla, se debe colar el jugo en un vaso normal y aplicar la cucharada de limón. Además de ser preparada en un jugo, la zanahoria también es una planta muy rica en cremas, pasteles o purés.
¿Por qué la zanahoria contiene flúor?
La zanahoria contienen flúor y, al consumirse en forma natural y cruda, este componente consigue que las bacterias que ocasionan las caries no puedan adherirse ni a las encías ni a los dientes, manteniendo así una dentadura impecable.
¿Qué es la zanahoria en la boca?
Para muchos, esta acción que produce la zanahoria en la boca es bastante similar a la de un cepillo de dientes. También estimula las encías para producir más saliva lo cual ayuda a eliminar bacterias y evita daños en los dientes por caries. La zanahoria, como se ha mencionado, es una hortaliza que ayuda en gran medida contra algunas enfermedades.