Admin ¿Cuándo son aplicables las normas de etiquetado nutricional?
La información nutricional incluirá el valor energético y las cantidades de grasas, grasas saturadas, hidratos de carbono, azúcares, proteínas y sal. Será obligatoria en todos los alimentos envasados a partir del 13 de diciembre de 2016, pero se puede incluir antes de esa fecha.
¿Cuál es la ley de etiquetado de alimentos?
Ley de etiquetado en México prohíbe uso de personajes infantiles en empaques de alimentos. La nueva norma prohíbe la aparición de tales animaciones en un esfuerzo por proteger a los niños del consumo en exceso de grasas, azúcares y calorías.
¿Quién regula las etiquetas de los productos?
En México la normalización de etiquetados y empaques está reflejado en las Normas Oficiales Mexicanas (NOM) que tienen un carácter obligatorio, las cuales son elaboradas por Dependencias del Gobierno Federal y las Normas Mexicanas (NMX), promovidas por la Secretaría de Economía.
¿Qué Reglamento regula el etiquetado de los productos?
El Real Decreto 1334/1999, de 31 de julio, por el que se aprueba la Norma general de etiquetado, presentación y publicidad de los productos alimenticios incorporó diferentes Directivas Comunitarias desde el año 1979, habiendo sido modificado en varias ocasiones.
¿Cuál es la nueva norma de etiquetado?
La NOM-051 es una norma oficial mexicana que habla de las especificaciones generales de etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas, y recientemente sufrió una modificación que deberás tomar en cuenta si comercializas estos productos.
¿Cuándo se promulgo la ley que regula el etiquetado de alimentos y bebidas en México?
El nuevo etiquetado fue aprobado el viernes 27 de marzo y entrará en vigor en octubre.
¿Cómo se llama la nueva ley de etiquetado?
Las modificaciones a la NOM-051 se publicaron en marzo de 2020 y entraron en vigor el 1 de octubre del mismo año y tiene como límite de fecha acatar la norma para el día 21 de abril de 2021 para la desincorporación de personajes de los empaques.
¿Quién supervisa el etiquetado de alimentos?
Los encargados de hacer la revisión del cumplimiento de estas disposiciones son la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), entre otras dependencias.
¿Cómo se realiza la etiqueta de un producto?
Elementos de una etiqueta
- Marca registrada.
- Nombre y dirección del fabricante.
- Denominación y naturaleza del producto.
- Contenido.
- Número de registro.
- Composición.
- Código de barras.
- Fecha de fabricación y caducidad.
¿Cuál es la normativa que regula las principales sustancias que causan alergia e intolerancia?
El Real Decreto 126/2015 regula también las modalidades de información alimentaria sobre la presencia de ingredientes que causan alergias e intolerancias.
¿Que regula el Reglamento 1169 2011?
Actualmente el Reglamento (UE) Nº 1169/2011, sobre la Información alimentaria facilitada al consumidor, exime a las bebidas con un grado alcohólico volumétrico superior a 1,2% de la obligatoriedad de indicar la lista de ingredientes y la información nutricional (voluntariamente pueden indicar el valor energético).
¿Cuál es la norma del Codex para el etiquetado de los alimentos?
Los países utilizan la norma del Codex como referencia a efectos de armonización y como base para nuevas políticas de etiquetado de los alimentos.
¿Qué es el etiquetado de los alimentos?
El etiquetado de los alimentos aporta información sobre la identidad y contenido del producto, y sobre cómo manipularlo, prepararlo y consumirlo de manera inocua. la «fecha de consumo preferente» y la “fecha límite de utilización» o «fecha de caducidad».
¿Cuál es la norma general de etiquetado y presentación de los productos alimenticios?
El Real Decreto 1334/1999, de 31 de julio, por el que se aprueba la Norma general de etiquetado, presentación y publicidad de los productos alimenticios incorporó diferentes Directivas Comunitarias desde el año 1979, habiendo sido modificado en varias ocasiones.
¿Cuál es el motivo del etiquetado nutricional?
Uno de los principales motivos del etiquetado nutricional es el aumento de la prevalencia de las enfermedades no transmisibles relacionadas con la dieta, ya que puede tratarse de un instrumento eficaz para ayudar a los consumidores a elegir alimentos saludables.