Admin ¿Cuáles son las cualidades nutricionales del jengibre?
Jengibre: propiedades, beneficios y valor nutricional
- El jengibre es un rizoma muy utilizado en la cocina de los países asiáticos y uno de los alimentos más nutritivos que existe.
- Calorías: 346,9 kcal.
- Colesterol: 0 mg.
- Proteínas: 9,12 mg.
- Fibra: 12,5 g.
- Potasio: 330 mg.
- Vitamina C: 4 mg.
- Hidratos de carbono: 70,7 mg.
¿Cuáles son los componentes del jengibre?
Jengibre contiene ácidos: alfalinilénico, linoléico, ascórbico, aspártico, cáprico, caprilico, gadoléico, mirístico, oléico, oxálico (raíz). shoagoles (raíz), gingerol (raíz), fibra (raíz).
¿Qué beneficios tiene el jengibre?
El jengibre es una raíz de planta con múltiples beneficios para el cuerpo y para la salud en general. Durante siglos se usó en la dieta típica de distintas culturas gracias sus propiedades naturales y de carácter nutritivo.
¿Cómo consumir jengibre en la vida?
Su sabor fresco y picante va bien con casi todo tipo de platos. Los expertos de DosFarma recomiendan consumir entre uno y dos gramos de jengibre al día para aprovechar todos sus beneficios y mejor fresco que en polvo, ya que contiene más gingerol. Estas son las formas más saludables de incorporarlo a nuestra vida:
¿Por qué consumir 2 gramos de jengibre?
De acuerdo a la National Institutes of Health, consumir 2 gramos de jengibre (una rodaja) por 11 días a través de una infusión, te ayuda a evitar el dolor producido por el ejercicio o un golpe. Por si esto no fuera poco, te damos otros beneficios de esta raíz para que a partir de hoy la aproveches a tu favor.
¿Qué es el jengibre antioxidante?
Antioxidante El jengibre es muy rico en antioxidantes, las moléculas que frenan los daños que sufren las células. Por eso, se utiliza mucho en la industria de la cosmética, ya que contribuye a frenar el envejecimiento y reduce el daño celular.