Admin ¿Cómo hacer un analisis FODA de un restaurante?
Antes de llevar a cabo el análisis DAFO interno, te recomiendo que estudies detenidamente los siguientes factores:
- Capacidad de producción, costes de fabricación, calidad e innovación.
- Estructura, proceso de dirección y valores del restaurante.
- Selección, formación, motivación, remuneración y rotación.
¿Cuáles serian las fortalezas de un restaurante?
Fortalezas
- Posee calidad, confianza, buen producto con respecto a la competencia, es duradero, los empleados son experimentados, clientes disponibles, la ubicación es estratégica, el restaurant debería ser moderno, música fines de semana, precios acesibles.la comida puede ser para llevar.
- Ambiente limpio y relajado.
¿Cuál es la matriz DOFA de un restaurante?
El análisis DAFO de un restaurante, en este caso, cumple con la función de analizar los aspectos internos y externos de tu establecimiento, con el objetivo de delimitar a posteriori los objetivos que apunten hacia el éxito de tu negocio frente a tu competencia.
¿Qué es una fortaleza en un restaurante?
➡ Fortalezas En el análisis DAFO de un restaurante se habla de fortaleza a todos esos aspectos del establecimiento que permiten acceder de manera segura al mercado. Se trata de puntos que hacen del restaurante un negocio rentable a largo plazo. Son los puntos fuertes que permiten distinguirse de los competidores.
¿Cuáles son los valores de un restaurante?
Valores dentro del código ético de todo Restaurante
| Atención | Alimentos de calidad | Sazón exquisita |
|---|---|---|
| Limpieza óptima | Compromiso | Respeto |
| Inclusión | Puntualidad | Responsabilidad |
| Asertividad | Profesionalismo | Higiene |
¿Qué es la matriz DOFA de una empresa?
La matriz DOFA es una herramienta administrativa que permite analizar la situación actual de la empresa con respecto las condiciones internas de la empresa y el contexto externo que la puede afectar.
¿Qué son las oportunidades en el FODA?
Oportunidades: son aquellas situaciones que te benefician. Es decir, qué aspectos de tu entorno pueden ayudarte a conseguir tus metas. Debilidades: son aquellas situaciones que te perjudican. Es decir, qué factores de tu entorno van a suponer un obstáculo para lograr tus objetivos.