¿Qué proteínas existen en la harina de trigo? Las gliadinas y gluteninas se encuentran nor- malmente en una relación 50/50 en el trigo. Las gliadinas …
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Que quiere decir extrapola?
¿Qué quiere decir extrapola? 1. tr. Aplicar a un ámbito determinado conclusiones obtenidas en otro . ¿Cuál es el significado de extrapolar? Inferir o descontextualizar …