Admin ¿Cuáles datos se encuentran en las etiquetas de los alimentos?
¿Qué información debería contener una etiqueta nutricional?
- Nombre del producto.
- Listado de ingredientes.
- Fecha de caducidad.
- Peso neto y bruto.
- Información nutricional (variará según el producto)
- Valor energético (en kcal o kJ)
- Grasas (saturadas, monoinsaturadas, poliinsaturadas, hidrogenadas)
¿Cómo se interpreta la etiqueta de información nutricional?
Recuerde: Toda la información nutricional en la etiqueta se basa en una porción del alimento. ¡Con frecuencia, un paquete de alimento contiene más de una porción! Las calorías indicadas equivalen a una porción del alimento. Las “calorías de las grasas” indican cuántas calorías de grasa hay en una porción.
¿Cómo saber si un producto tiene mucha grasa saturada?
Si lees que contiene 15 g o más de grasas totales por cada 100 g de alimento es que es alto en ese nutriente. Será bajo en grasas cuando aporte 3 g o menos. En el caso de las saturadas, si aporta 5 o más gramos por cada 100 g de producto es que contiene muchas.
¿Qué son las etiquetas de los alimentos?
Las etiquetas de los alimentos contienen mucha información sobre la mayoría de los productos empacados. Las etiquetas de los alimentos son denominadas «Información Nutricional».
¿Qué es la etiqueta nutricional?
La etiqueta ofrece información nutricional completa, útil y precisa. El gobierno insta a los fabricantes de alimentos a que mejoren la calidad de sus productos para ayudar a las personas a hacer elecciones de alimentos más saludables.
¿Cuál es la etiqueta de alimentos en los Estados Unidos?
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) de los Estados Unidos ha actualizado la etiqueta de información nutricional, que la mayoría de las fabricantes implementarán en 2021. El gobierno de los Estados Unidos requiere etiquetas de alimentos en la mayoría de los alimentos empacados.
¿Qué es el etiquetado de los productos alimentarios y bebidas alcohólicas preenvasadas?
El etiquetado de los productos alimentarios y bebidas no alcohólicas preenvasadas sirve para informar al consumidor sobre el contenido nutrimental y el aporte energético (calorías) de estos productos. Esta información se encuentra impresa en los empaques de la siguiente forma: