Admin ¿Qué es el extrusado de soja?
Un extrusado de soja es un concentrado proteico obtenido por el método de extrusión del grano. Se realiza además el prensado para retirar la mayor parte del aceite, quedando entonces sólo un remanente del mismo.
¿Qué se puede hacer con el expeller de soja?
La utilización del expeller de soja es fundamental para la producción de alimentos balanceados animal, ya sea avícola, porcina o bovina. EL PRODUCTO SE ELABORA TOTALMENTE EN ARGENTINA DE MANERA ARTESANAL SIN QUÍMICOS, LIBRE DE HEXANO.
¿Cuánto de proteína tiene el expeller de soja?
El expeller de soja, subproducto que se obtiene luego del proceso de extrusado y prensado, “es un concentrado con un importante contenido proteico, por lo general entre 40 y 47% sobre sustancia seca”.
¿Cómo se hace pellet de soja?
La harina de soja (pellets) es obtenida por calentamiento del grano y lavado con un solvente químico para retirar el aceite. Ese solvente es retirado luego, quedando con la proteína una pequeña proporción de aceite (1 a 2%).
¿Qué son los productos extruidos?
El alimento extrusionado es aquel que ha sido sometido a un proceso térmico para mezclar y homogeneizar los ingredientes presentes. Con fuerzas mecánicas, presión y humedad se dará consistencia y como resultado tendremos el alimento en forma de croquetas.
¿Cómo se desactiva la soja para consumo animal?
Soja Desactivada. En los animales. Bovinos, Cerdos, Aves, etc. El proceso de desactivado radica principalmente en el tratamiento de soja cruda mediante una cocción a vapor a una temperatura de terminada entre 110 – 120 °C.
¿Cómo se hace la harina de soja?
La harina de soja se obtiene tras un proceso de extracción del aceite con disolventes. Para obtener harinas de soja alta en proteína (de 47 a 48% PB), el frijol es previamente descascarillado, las harinas de soja estándar (44% PB) resultan de la inclusión parcial de la cascarilla en las harinas de alta proteína.