Admin ¿Cómo leer las etiquetas de los alimentos?
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¿Qué es una etiqueta nutricional?
Esta etiqueta ofrece información nutricional completa, útil y precisa. El gobierno estimula a las compañías que producen alimentos a mejorar la calidad de sus productos para que podamos hacer seleciones más saludables de comida. El formato uniforme ayuda a comparar directamente el contenido nutricional de varios productos.
¿Qué es la grasa trans en la etiqueta de alimentos?
Si un alimento tiene menos de 0.5 gramos de grasa saturada en el tamaño de la porción en la etiqueta, el fabricante de dicho alimento puede decir que no contiene grasa saturada. Recuerde esto si usted come más de una porción. Usted también debe prestarle atención a las grasas trans en cualquier etiqueta de alimentos.
¿Cuál es el tamaño de una porción en la etiqueta?
El tamaño de una porción en la etiqueta está basado en un tamaño de porción promedio. Los productos alimenticios similares tienen tamaños de porciones similares para que sea más fácil la comparación entre productos.
Se llama etiqueta de información nutricional y la encontrará en todas las bebidas y los alimentos empaquetados. Le servirá de guía para tomar las decisiones que afectarán su salud a largo plazo.
¿Cuáles son los carbohidratos totales de la etiqueta?
El azúcar, el almidón y la fibra vegetal conforman los carbohidratos totales que aparecen en la etiqueta. El azúcar aparece por separado. Todos estos carbohidratos excepto la fibra elevan su azúcar en la sangre.