Admin ¿Qué es y para qué sirve el borojó?
Esta fruta contiene principalmente fructosa y glucosa y cantidades importantes de proteínas, fósforo y vitamina B y C, así mismo aporta con calcio y hierro. El borojó se utiliza para preparar mermeladas, caramelos, vino y el famoso jugo del amor, con supuestas propiedades afrodisíacas.
¿Dónde se da el borojó en Colombia?
El borojó. Cultivo agroforestal del Chocó, fundamentos para el desarrollo sostenible.
¿Cómo se debe tomar el jugo de borojó?
Se puede preparar puro, con limón o con cualquier otra fruta. Algunas personas le adicionan agua mineral o soda. El jugo puro de borojó es compatible con licores, resultando así diversos cocteles.
¿Dónde se encuentra el borojó?
Es una planta originaria de Centroamérica, Se utiliza comúnmente en Colombia. Sus frutos, son altamente energéticos, y nutritivos. Se ha dando a conocer actualmente en otros países, principalmente por sus supuestas propiedades afrodisíacas.
¿Qué proteínas tiene el borojo?
Hierro, calcio, Fósforo (grandes cantidades), y Vitamina C. Agua 64.7 gr. Proteína 1.1 gr. Carbohidratos 24.7 gr.
¿Cómo se llama la fruta borojo en Venezuela?
Borojó es una población del estado Falcón ubicada en el municipio Buchivacoa en Venezuela, capital de la parroquia del mismo nombre….Borojó (Venezuela)
| Borojó | |
|---|---|
| Bandera | |
| Borojó Localización de Borojó en Venezuela | |
| Borojó Localización de Borojó en Falcón | |
| Coordenadas | 11°03′58″N 70°48′13″OCoordenadas: 11°03′58″N 70°48′13″O |
¿Qué es el borojó en Colombia?
El borojó (Borojoa patinoi Cuatrec) es una fruta tropical de la familia Rubiaceae que se cultiva principalmente en el pacífico colombiano, se le atribuyen un sinnúmero de beneficios para la salud y para el bienestar de las personas.
¿Qué otro nombre se le da al borojó?
El nombre proviene de la lengua emberá: boro = cabeza, ne-jo = fruto, fruta de la cabeza, fruto cabezón; o simplemente borojoa = redondo, globoso.
¿Cómo se conserva el borojo?
– Lo más conveniente es congelar la pulpa para que se conserve, no se fermente y se dañe. -Se aconseja no llevar a cocción la fruta para bebidas, ya que pierde nutrientes.
¿Cómo se extrae la pulpa de borojo?
Lava bien la fruta de borojó y pártalo por la mitad. Con ayuda de una cuchara extrae la pulpa, échalo en un recipiente y reserva. En la licuadora agrega la pulpa y el agua y licua.
¿Cómo se llama el borojó en Perú?
El borojó (Borojoa patinoi) es un árbol de la familia de las rubiáceas….Borojoa patinoi.
| Borojó | |
|---|---|
| Especie: | B. patinoi Cuatrecasas 1948 |
¿Qué sabor tiene el jugo de borojó?
La pulpa de borojó comercial presenta sabor levemente terroso y sensación somato-sensorial astringente.