Admin ¿Cómo usar la cascara de Achachairu?
“Primero se corta el ‘pico’ y la cola, porque son la parte más ácida de la fruta; después solo la cáscara se licúa dos veces, finalmente se la cuela en una jarra y se lo endulza a gusto”, explica.
¿Qué beneficios tiene el Achachairu?
En Bolivia la medicina tradicional utiliza la cáscara de la fruta y la corteza del árbol del achachairú como cicatrizante y para tratar problemas como reumatismo, inflamación, disturbios gástricos y manchas en la piel.
¿Qué proteínas tiene el achachairú?
Tiene 60 a 63 calorías, 0.42 a 0.5 proteínas, 14 a 14.25 carbohidratos», indica.
¿Qué significa achachairú?
La definición de achachairú en el diccionario castellano es arbusto silvestre. Es una drupa de dos semillas con mesocarpio blanco, de sabor agridulce y cáscara amarilla apergaminada.
¿Cómo es el árbol del achachairú?
Descripción. Es un árbol de seis a siete metros de altura, su tronco es recto, liso y de color negro; posee ramas horizontales; hojas persistentes entre ovales y elípticas; y flores blancas. Su fruto es una baya comestible.
¿Cuándo es epoca de achachairú?
Porongo es el mayor productor de achachairú del país y además del de mejor calidad”. Y Porongo, entre noviembre y enero, temporada de la célebre fruta, vive intensamente el fenómeno de este producto cuyo nombre científico es Garcinia Humilis.
¿Qué tipo de fruta es el achachairú?
El achachairú es una fruta tropical que crece en los árboles de las selvas amazónicas en Bolivia, aunque también se cultiva en huertos en las regiones tropicales. Proviene de la misma familia del mangostán que crece en Australia; es conocido también como el mangostán boliviano.
¿Cuánto crece la planta de achachairú?
Los achachairuses crecen a distancias de ocho a diez metros entre sí. Los plantines prenden sin mayores problemas. Sólo requieren una limpieza de las hojas mientras maduran.