Admin ¿Cómo se podría lograr la transformación digital de un restaurante?
7 claves para mejorar la experiencia que ofrece tu restaurante
- – Crea una aplicación para el restaurante.
- – Digitaliza los cobros mediante pagos online.
- – Ofrece WIFI gratuito.
- – Invierte en TPV’s para la toma de comandas.
- – Invierte en software especializado.
- – Da el salto a los Kioscos Digitales.
¿Cómo se recibe a un cliente en un restaurante?
Atención al cliente en un restaurante
- Focalízate en el cliente.
- No te saltes el protocolo.
- Trabaja en equipo.
- Soluciona los problemas de forma rápida y satisfactoria.
- Escucha los comentarios y sugerencias del cliente.
¿Cómo se divide un almacén de un restaurante?
Cómo organizar el almacén de tu restaurante
- Diseña un plano que represente todo el espacio.
- Etiqueta cada área definida.
- Clasifica las categorías de productos.
- Coloca apropiadamente los productos.
- Sigue las normas de congelador, refrigeración y cava de vinos.
- Mantén siempre los espacios limpios.
¿Qué es un restaurante digital?
Los restaurantes digitales elegirán contar con soluciones tecnológicas de manera constante en la gestión de su día a día. Se volverá común que el mismo posea terminales de pago portátil en las mesas, y que los clientes hagan su traspaso a través del teléfono móvil.
¿Cómo las aplicaciones móviles han transformado el sector de la restauración y la entrega a domicilio?
Aplicaciones como SkipTheDishes, entre otras, se han hecho un hueco en la memoria de los móviles de muchos ‘foodies’. Estas aplicaciones permiten a sus usuarios ver qué pueden encargar de cada restaurante para entrega a domicilio, ver el precio de cada plato y hacer su pedido de una sola vez.
¿Cómo se recibe a un comensal?
Para ello, es importante seguir la secuencia del servicio para atender a los comensales:
- – Recepción y saludo al comensal al ingreso del restaurante (brindar nuestro nombre, darle la bienvenida).
- – Ubicar al cliente en su mesa.
- – …ver más…
¿Cómo se distribuye un almacén de alimentos?
Pautas para la correcta organización del almacén de un restaurante
- Diseña un plano del almacén de tu restaurante.
- Organiza y clasifica cada zona según las categorías de productos.
- Coloca los productos según su fecha de caducidad.
- Dispón de una zona de productos con alta rotación.
- Considera un almacenamiento saludable.