Admin ¿Qué hacemos con la cebolla caramelizada con Thermomix?
Programamos 35 minutos, temperatura Varoma y velocidad cuchara. Transcurrido este tiempo ya tendremos nuestra cebolla caramelizada lista. Un vistazo a… La verdad es que deberíamos decir, más bien, qué acompañar con la cebolla caramelizada con Thermomix pues esta es un complemento perfecto para todo tipo de carnes, quesos, patés y foie.
¿Cómo triturar la cebolla en el Thermomix?
Las metemos en el vaso de nuestro Thermomix y trituramos dos segundos a velocidad 5. Bajamos la cebolla triturada de las paredes del vaso. Agregamos el resto de ingredientes, es decir, el brandy, el aceite de oliva virgen extra y el azúcar moreno (también podemos utilizar azúcar blanco o una mezcla de ambos).
¿Cómo congelar la cebolla caramelizada?
La cebolla caramelizada podéis congelarla en tuppers o en bolsas de congelación o bien guardarla en un reciente hermético en la nevera durante 10 días. Os dejamos nuestra mejor selección de recetas con cebolla caramelizada, bien como ingrediente principal o como guarnición ¡¡una delicia!!
¿Qué es la cebolla caramelizada?
La cebolla caramelizada es un acompañamiento perfecto para carnes y quesos. Unas tostas con queso de cabra y cebolla caramelizada son un manjar de los dioses; pero también le van perfecto a unas hamburguesas caseras, a un solomillo de cerdo e incluso a la pizza.
¿Cómo hacer una buena cebolla caramelizada?
La clave para hacer una buena cebolla caramelizada es la paciencia y una buena sartén que no se pegue, ya que la vamos a tener que cocinar durante unos 40 minutos a fuego muy lento. La receta es supersencilla ¡vamos a ello! Pelamos la cebolla y la cortamos en juliana finita. Calentamos el aceite en la sartén y añadimos la cebolla.
¿Es riquísima la cebolla caramelizada?
La cebolla caramelizada está riquísima y sirve como acompañamiento de carnes y pescados, además de hacer unos aperitivos deliciosos. En aperitivo, en una rebanada de pan tostado pongo una rodaja de queso de cabra un poco caliente en el microondas y encima la cebolla caramelizada. Es riquísimo y siempre que lo hago, vuela.