Admin ¿Qué son los etiquetados nutricionales?
La etiqueta enumera la cantidad de calorías, carbohidratos, grasas, fibra, proteínas y vitaminas por ración del alimento, haciendo que sea más fácil comparar el valor nutricional de productos similares. …
¿Quién regula el etiquetado de alimentos?
– Secretaría de Economía. NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-051-SCFI/SSA1-2010, ESPECIFICACIONES GENERALES DE ETIQUETADO PARA ALIMENTOS Y BEBIDAS NO ALCOHOLICAS PREENVASADOS-INFORMACION COMERCIAL Y SANITARIA.
¿Cuál es la normativa que regula las principales sustancias que causan alergia e intolerancia?
El Real Decreto 126/2015 regula también las modalidades de información alimentaria sobre la presencia de ingredientes que causan alergias e intolerancias.
¿Qué es y para qué sirve el etiquetado?
El Servicio de Labeling, Etiquetado o Re-etiquetado sirve para colocar la impresión que envuelve al producto en una cinta de información útil para el cliente, con la que podrá diferenciar, clasificar, describir y conocer características del producto, cumpliendo con las regulaciones normativas y reglamentarias de cada …
¿Cómo se realiza el etiquetado de alimentos?
La etiqueta entrega información por porción de:
- La cantidad de calorías.
- Grasas, incluyendo total de grasa, grasa saturada y grasa trans.
- Colesterol.
- Sodio (sal)
- Carbohidratos, incluyendo fibra, azúcares totales y azúcar añadida.
- Proteínas.
- Vitaminas y minerales.
¿Qué es el etiquetado nutricional Chile?
En Chile el etiquetado tiene como objetivos entregar información al consumidor para contribuir a seleccionar alimentos saludables, incentivar a la industria a mejorar la calidad nutricional de sus productos, facilitar la comercialización de alimentos en igualdad de condiciones.
¿Cuál es el objetivo del etiquetado de alimentos?
357-67. El etiquetado nos permite conocer el alimento, su origen, su modo de conservación, los ingredientes que lo componen o los nutrientes que aportan a nuestra dieta. El objetivo es lograr una alta protección de los consumidores junto con una adecuada información relativa a los alimentos que consumimos.
¿Cómo se llama el nuevo etiquetado de alimentos?
Además de brindar información para proteger al consumidor, el objetivo de la NOM 051 modificada es la implementación de un etiquetado frontal de advertencia, el cual fue aprobado por el Congreso mexicano en 2019 como parte de las modificaciones a Ley General de Salud en materia de sobrepeso, obesidad y de etiquetado de …
¿Quién regula la NOM 051?
Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios
– Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios.