¿Qué comprende la hostelería?
La hostelería es el conjunto de actividades, prestaciones de servicios y operaciones ligadas a las operaciones de un restaurante o establecimiento de alimentación y bebidas. Un empleado en hostelería trabajará en restaurantes, cafeterías o demás establecimientos de comida y bebida principalmente.
¿Qué es el código CNAE hostelería?
El CNAE (Clasificación Nacional de Actividades Económicas) es un código compuesto por un total de 4 dígitos que identifica una actividad económica concreta. Toda sociedad mercantil, sin excepción, está obligada a señalar e identificar la principal actividad económica que desempeña bajo este código.
¿Qué es el sector de la restauración y el turismo?
El sector de la hotelería, la restauración y el turismo es uno de los sectores de le economía mundial que ha experimentado un crecimiento más rápido. Se cuenta asimismo entre los sectores que más empleo ha creado, debido a su alto coeficiente de mano de obra y al considerable efecto multiplicador en el empleo en otros sectores relacionados.
¿Cuáles son las empresas que ofrecen servicios de restauración?
Las empresas que ofrecen servicios de restauración pueden ser tan grandes como una empresa con varias ubicaciones o tan pequeño como una persona que ofrece servicios de catering en su propio. Un cocinero podría ser parte de un restaurante o tener su propio negocio.
¿Qué papel juega la restauración en la economía española?
Al importante papel que juega la restauración en la economía española, habría que sumar su estrecha vinculación al turismo, «determinante en el producto interior bruto (PIB) de España, y en el que se espera un descenso cercano al 18%».
¿Cuál es el objetivo de la restauración en 2020?
En esta línea, Paula Nevado, secretaria general de Marcas de Restauración, la asociación empresarial de la rama de restauración organizada o de marca, afirma que el año 2020 va a ser realmente complicado y el foco estará más centrado en la supervivencia que en la recuperación.