Admin ¿Qué se hace cuándo florece la albahaca?
Además de fresca, las flores soportan mucho mejor que las hojas los procesos de conservación, manteniendo mucho más los aromas y matices. Así se pueden secar, infusionar en un agüita, aceite, vinagre, pestos, helados, pastas, hasta en vinos y licores (hábitos muy comunes en Centro Europa).
¿Cuál es la flor de la albahaca?
La mítica Albahaca pertenece al género Ocimum y a la familia de las Lamiaceae. Normalmente las flores de Ocimum son blancas o rosáceas, asociadas en espigas, con el labio superior lobulado. Florece en verano.
¿Qué beneficios tiene la flor de albahaca?
Beneficios de la Albahaca. Ayuda a controlar la memoria y los nervios. Mejora los síntomas de problemas bronquiales, por lo que evita y trata el resfriado común. Ayuda a evitar enfermedades como el dengue y la malaria. Mejora el sistema inmune y respiratorio.
¿Cuánto sol necesita la planta de albahaca?
La planta de albahaca necesita plena luz, se puede colocar en sombra o sol directo y no tolera las heladas así que protegerlas de las bajas temperaturas. Con climas fríos las plantas de albahaca se pueden helar y dejar sus hojas negras. Cuando realicéis el riego evitar que sus hojas se mojen.
¿Qué propiedades mágicas tiene la albahaca?
En algunas zonas de Latinoamérica, es considerada como un amuleto de buena suerte e, incluso, se usa en sesiones de curación del mal de ojo. También emplean las hojas de albahaca para atraer la salud, la fortuna y el dinero.
¿Cómo se debe tomar la albahaca?
Las hojas de albahaca se suelen tomar frescas cuando se destinan a la cocina, pero como remedio fitoterapéutico se suelen usar secas. Las formas en las que se toma esta planta con son las siguientes: Las hojas y sumidades floridas secas para infusión. Hasta tres tazas al día después de las comidas.
¿Cómo cultivar la albahaca en maceta?
La albahaca está considerada una gran reproductora, aunque para ello debe de disponer de las condiciones óptimas para su crecimiento (suficiente agua, luz y tierra) y respetarse el momento idóneo para cultivarla, esto es, a finales de invierno e inicios de primavera. 1. Cultivar la albahaca en maceta
¿Qué es una planta de albahaca en tu cocina?
Por tanto, tener una planta de albahaca en tu cocina te permitirá darle un sabor único a las ensaladas, platos de pasta y sopas. Es una planta antimosquitos. Repele a la mosca blanca y protege a otros cultivos de los ataques de los pulgones.
¿Qué es la albahaca?
La albahaca (ocinum basilicum) es una planta anual -o de temporada- originaria de la India, Persia, Irán, Pakistán y otras regiones tropicales de Asia. Se trata de una de las plantas aromáticas preferidas en nuestras cocinas, así como de un magnífico condimento para diferentes platos.
¿Cómo comenzar el cultivo de la albahaca?
¡Acompáñanos! Lo primero que debemos hacer para iniciar el cultivo de una planta de albahaca será comprar un sobre de semillas de la variedad seleccionada si no tienes ninguna del año anterior. Las hay con las hojas pequeñas, grandes o de color morado, pero en cualquier caso, bastará con un solo sobre de semillas.