Admin ¿Qué productos se pueden sellar al vacío?
Tanto por el tipo de alimentos que se pueden conservar al vacío (crudos o cocinados: legumbres, verduras, carnes, pescados, frutas, quesos, crackers, pan, bizcochos, galletas, hierbas aromáticas, café, etc.), como por sus formas o texturas (pueden ser sólidos enteros, a trozos, loncheados o también purés y líquidos).
¿Dónde conservar embutidos al vacío?
El embutido envasado al vacío también en la nevera Con el envasado al vacío lo que hacemos es mantener estable durante más tiempo el gusto, pero incluso así, recomendamos siempre poner los embutidos envasados al vacío dentro de la nevera.
¿Dónde se guarda el jamón envasado al vacío?
Lugar de conservación: El jamón envasado en una bolsa al vacío, ya esté loncheado o bien deshuesado, podemos conservarlo en la nevera a una temperatura que oscile entre los 5-10ºC aproximadamente o a temperatura ambiente tal como haríamos con una pieza entera de jamón ya curado.
¿Cómo se debe almacenar los embutidos?
Lo ideal es colocar el embutido en las estanterías centrales y superiores, donde la temperatura varía entre 4 y 8 grados centígrados. Cuando se quiera consumir de nuevo, bastará con sacar el embutido de la nevera con un poco de antelación para que las lonchas se vayan adaptando a la temperatura ambiente.
¿Qué es el diseño de tu tienda?
El diseño de la tienda no solo supone un espacio de ventas sino una experiencia de compra que ralentiza al comprador, propiciando que quiera pasar más tiempo en el establecimiento, descubriendo todo lo que hay para él. Por eso, el mantenimiento de tu espacio comercial siempre debe ser una prioridad.
¿Cómo funciona el merchandising visual en tu tienda?
Cuando el merchandising visual se realiza correctamente elimina las dudas del comprador, alienta al cliente a comprar en tu comercio antes que en otro y convierte a más visitantes en compradores. Cuánto menos tiempo dediques a organizar tu tienda y mostrar tus productos, más abrumado se sentirá el cliente a la hora de elegir qué comprar.
¿Cómo mejorar la experiencia de compra en la tienda física?
Para conseguirlo, la tienda física tiene muchos mecanismos que insalvablemente pasan por mejorar la experiencia de compra y añadir innovación a través de los servicios. La consultora Cognodata Consulting recomienda algunos servicios que toda tienda física puede probar para innovar.
¿Cómo se moverá el tráfico dentro de la tienda?
Una definición de cómo se moverá el tráfico dentro de la tienda. Un calendario de acción para las distintas temporadas y fechas estratégicas. Un presupuesto para accesorios, iluminación, señalización, etc. Una planificación de inventario que ayude a limitar la falta de stock, aumentar los márgenes y minimizar las rebajas.