Admin ¿Cuál es la semilla con más propiedades?
Chía. Las de chía son una de las semillas más valoradas en los últimos tiempos. Sin embargo, hay que tener en cuenta que en la chía se encuentra en forma de ácido alfa-linolénico (ALA), que el organismo debe procesar para convertir en nutrientes esenciales: ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA).
¿Cómo consumir las semillas de ajonjolí?
En semillas, aceite o en pasta Cómpralas crudas si las vas a tostar sobre el pan o galletas. Por el contrario, si piensas añadirlas a helados o ensaladas, la mejor opción son las tostadas, ya que aportan más sabor.
¿Cómo conservar adecuadamente las semillas?
Como comentábamos antes, para conservar adecuadamente las semillas es necesario que la humedad sea inferior al 10%, ya que de lo contrario podría comenzar el proceso de germinación, o incluso se acabarían pudriendo con lo que quedarían inservibles.
¿Por qué no congelar las semillas?
Eso sí, es muy importante saber que las semillas no se pueden congelar. Si las congelamos lo que haremos será matar la célula embrionaria, por lo que nunca germinarán.
¿Qué es el tratamiento de la semilla?
Definición del tratamiento de semilla El tratamiento de la semilla es la aplicación de organismos biológicos e ingredientes químicos a la semilla para eliminar, controlar o repeler patógenos, insectos u otras plagas que atacan las semillas y plántulas de diferentes especias.
¿Cuál es la temperatura ideal de conservación de las semillas?
La temperatura ideal de conservación será de entre 2 °C y 16 °C, y por supuesto evitaremos almacenarlas en lugares donde se produzcan contrastes de temperatura importantes como pueden ser las terrazas, procurando siempre que la temperatura sea constante y estable. Eso sí, es muy importante saber que las semillas no se pueden congelar.