Admin ¿Dónde se origina el chocolate?
El chocolate tiene su origen en México, donde el dios Quetzalcoatl regaló, según cuenta la leyenda, el árbol de cacao a los hombres, que años después se bautizaría con el nombre científico Theobroma Cacao, que significa en griego “alimento de los dioses”.
¿Dónde se hace el Milka?
Milka (acrónimo de Milch und Kakao, del alemán «leche y cacao») es una marca de chocolate de origen suizo, producida y distribuida por Mondelēz International….
| Milka | |
|---|---|
| País de origen | Suiza |
| Fecha de creación | 24 de abril de 1901 |
| Ingredientes | Chocolate con leche |
¿Cómo comenzo el cacao?
Se encontraron cerámicas con restos de cacao en la selva Amazónica que datan de 3300 antes de Cristo, lo que significa que los granos de cacao se han cultivado en Ecuador por más de 5.000 años. No fue hasta el siglo XVI que el cacao salió de América Latina.
¿Cómo llegó el chocolate de América a Europa?
Durante la época del declive de estas culturas precolombinas, y comenzada la conquista de América, tras la conquista de México, el conocimiento del chocolate llega a Europa mediante el monopolio inicial creado por Portugal sobre el comercio del cacao.
¿Cómo se encuentra el cacao en Ecuador?
El Cacao se encuentra en estado natural en los pisos inferiores de las selvas húmedas y prospera mejor entre los 18º N y 15º S del Ecuador a una altitud inferior a 1,250 m. Crece en topografía plana u ondulada.
¿Cuál es el mayor productor de cacao del mundo?
Este continente es el mayor productor de cacao del mundo, con una producción cercana al 60% del total. Países como Costa de Marfil son los principales exportadores de este producto. Este cacao es más fuerte en su sabor por las condiciones que sufren los árboles en los que se cultivan.
¿Qué cantidad de cacao se necesita para elaborar un chocolate?
Son productos completamente diferentes, aunque para elaborar chocolate se necesita cacao. Dentro de la conocida como “piña de cacao” o “mazorca de cacao”, hay entre 60 y 100 semillas de cacao. El cacao se extrae de estas cáscaras y se coloca en cajones de fermentación.
¿Qué se ha desarrollado desde el descubrimiento del cacao?
Según el Consejo Europeo de Información sobre la Alimentación (Eufic), desde su descubrimiento se han desarrollado más de cien usos medicinales del cacao.