Admin ¿Cómo llega el huevo a nuestra casa?
La cadena de distribución del huevo es muy rápida. Por término medio desde que la gallina pone el huevo hasta que llega a tu casa sólo pasan de uno a tres días. La distribución de los huevos desde los centros de embalaje a las tiendas se realiza en camiones limpios y desinfectados, aptos para transportar alimentos.
¿Cómo se produce el huevo Bachoco?
Todo inicia en la granja reproductora ligera, donde nuestros gallos y gallinas procrean aves sanas y fuertes que se destinarán a la postura del huevo. Después en la granja de postura, recibimos a las hembras que se dedicarán a poner huevo de consumo ya sea blanco o rojo. Las gallinas ponen huevo desde la semana 20.
¿Dónde se empacan los huevos?
En la mayoría de las granjas el huevo una vez empacado en cajas de cartón, es movilizado diariamente en unidades de transporte (camiones) hacia la bodega de almacenamiento o lugar de mercadeo del producto.
¿Qué es el consumo de huevo en la gente sana?
Un estudio realizado por la Escuela de SALUD Pública de la Universidad de Harvard acredita que «…En la gente sana, el consumo de hasta un huevo por día no aumenta el riego de infarto cardíaco ni cerebral…» Esta conclusión deriva de un análisis exhaustivo durante más de una década sobre el consumo de huevo entre 100.000 hombres y mujeres.
¿Qué son los huevos orgánicos?
Los huevos orgánicos son aquellos cuyas madres disfrutaron de una vida en la que no existen las sustancias químicas, la iluminación artificial ni las jaulas. ¿Qué quiere decir esto?
¿Qué es un huevo ecológico certificado?
Los huevos ecológicos certificados nos suministran un alimento completo desde el punto de vista nutritivo: A la hora de elegir… Que estén controlados por organismos de salud (SENASA) y que en su envase conste la certificación de orgánico. A la hora de cocinar…
¿Qué contienen los huevos en la yema?
Veamos… Los huevos contienen en la yema importantes nutrientes como las vitaminas destacándose las del grupo A, D, E y B. Y también minerales entre los que predominan el hierro, fósforo, zinc y selenio. Cantidad y calidad de proteínas El huevo es un alimento de elevado contenido de proteínas de excelente calidad, que están presentes en la clara.