Admin ¿Qué es una cerveza golden?
La golden ale es un estilo cervecero prácticamente idéntico a la blonde ale, hasta tal punto que podemos considerarlas como la misma variedad de cerveza de alta fermentación de color dorado intenso.
¿Qué es una Golden ale?
Es un estilo inspirado en la blonde ale europea, respuesta de los cerveceros al gusto difundido por la lager y para muchos es la puerta de entrada a las ales, pues representa un eslabón entre ambas familias. …
¿Qué origen tiene la cerveza Pilsen?
Esta ciudad checa es rica en arquitectura, historia y arte. Pero sobre todo es célebre por la pilsener, cuyo método de elaboración siguen dos tercios de las cervezas del mundo. La torre de la catedral de Pilsen es la más alta del país. …
¿Cuál es el aspecto de la cerveza?
El aspecto de la cerveza debe ser brillante y transparente. La cerveza no debe ser turbia, ya que esa característica señala problemas en el proceso de filtración, alguna contaminación de microorganismos u oxígeno, o bien la pérdida de gas. Es decir que el aspecto de la cerveza debe ser brillante y transparente. Tipos de cerveza
¿Qué son las cervezas industriales?
Las cervezas industriales son filtradas después de la primera fermentación, pasteurizadas y envasadas. Para lograr su efervescencia se les agrega CO2. Además de la cebada, pueden ser utilizados diferentes cereales en estado crudo, cocido o malteado. La malta es el estado de los cereales luego de haber pasado por el proceso de maceración.
¿Qué efectos tiene la cerveza para la salud?
Aunque existen investigaciones que sugieren algunos efectos positivos de la cerveza para la salud, no olvides que se trata de una bebida alcohólica. Su consumo en exceso puede dar como resultado problemas más graves que los beneficios que se cree que aporta.
¿Cómo se obtiene la cerveza alcohólica?
A diferencia de otras bebidas alcohólicas, no se obtiene a partir de la destilación. Debido a todas las posibilidades de fabricación durante la fermentación y aromatización, existe una amplia gama de tipos de cerveza y cada fabricante puede agregarle una característica personal.