Admin ¿Cuál es la parte mala del huevo?
Las partes comestibles del huevo son las que nos crean más dudas, y es que la yema tiene un alto contenido proteico, pero también es donde se concentran la grasas y el colesterol que tan mala fama ha dado a este alimento durante años, por eso tenemos la duda de si debemos o no ingerir esta parte del huevo.
¿Qué es lo más sano del huevo?
Diversos estudios científicos sugieren que los huevos de pasto contienen más vitamina A, E y omega 3, así como niveles más bajos de colesterol.
¿Qué es más beneficioso la clara y la yema del huevo?
¿Qué es más beneficioso, la clara o la yema del huevo? Mientras que la clara no dispone de grasas, la yema es más rica en proteínas, por lo que ambas son adecuadas y debemos tomarlas conjuntamente. Escrito y verificado por psicóloga Valeria Sabater el 23 julio, 2020.
¿Qué vitaminas contiene la yema de huevo?
La yema de huevo es una poderosa fuente de vitaminas y minerales. Es rica en hierro, fósforo, potasio y magnesio. En cuanto a las vitaminas, encontrarás las siguientes: vitamina A, E, D, B9 (ácido fólico), B12, B6, B2 y B1. Tampoco se debe olvidar que es uno de los pocos alimentos ricos en vitamina D.
¿Por qué el colesterol de los huevos puede elevar los niveles de colesterol?
Pero el colesterol de los huevos no parece elevar los niveles de colesterol como lo hacen otros alimentos que lo contienen, como las grasas trans y las grasas saturadas. Aunque algunos estudios han encontrado un vínculo entre el consumo de huevos y las enfermedades cardíacas, puede haber otras razones para estos hallazgos.
¿Cuáles son los beneficios de las claras del huevo?
Veamos, pues, cuáles son todos sus beneficios: Las claras del huevo no tienen nada de grasa . Poseen muy pocas calorías, lo que las convierte en un alimento muy saludable. El mayor riesgo aparece cuando consumimos, por ejemplo, un huevo frito, ya que el aceite incluye esa grasa tan peligrosa para nuestra salud.