Admin ¿Cuál es la historia del caramelo?
En CurioSfera-Historia.com, te explicamos la historia del caramelo y su evolución. La historia del caramelo comenzó con los médicos sumerios, que recomendaban a sus pacientes para el alivio de las indigestiones, una especie de pastilla endulzada hecha a partir de extracto de menta piperita y carbonato, con lo que se conseguía neutralizar la acidez.
¿Qué es el caramelo más famoso del mundo hispano?
Tal vez, el caramelo más famoso del mundo hispano sea el denominado Chupa Chups, que consiste básicamente en unir un palo a un caramelo para poderlo extraer de la boca siempre que se desee.
¿Qué se usa en la fabricación de caramelo?
En la fabricación de caramelo se suelen usar como materias primas azúcar, glucosa y agua, que se combinan en las proporciones adecuadas para generar un jarabe ( almíbar) que posteriormente se cuece a altas temperaturas.
¿Cómo evolucionaron los caramelos en Venecia?
Evolución del caramelo. Los caramelos, tal y como hoy los conocemos, tardaron en aparecer. A mediados del siglo XIV, comenzaron a elaborarse caramelos de azúcar en Venecia. Hasta el XVI, se vendieron en farmacias o especierías, como productos caros que eran, asequibles sólo a la nobleza y burguesía. Aquel primer caramelo moderno, empleaba ya el
¿Cuál fue la anécdota relacionada con el caramelo?
Curiosa anécdota relacionada con el caramelo fue la protagonizada por el Congreso de los Diputados de España en 1916. Cuenta Vicente Vega, en su Diccionario ilustrado de rarezas, que el día 26 de septiembre de aquel año se suprimió una costumbre con el fin de cortar gastos.
¿Por qué los caramelos tienen origen en la antigüedad?
Lo cierto es que los caramelos tienen su origen en la antigüedad cuando las personas necesitaban alimentos ligeros que sirvieran como sustento para los largos viajes que se hacían entonces. Para estos, ya se utilizan dulces como la miel o el regaliz ya que no se conocía el azúcar como tal.
¿Cómo nacieron los sucedáneos del caramelo?
Así, estos primeros sucedáneos del caramelo nacieron en la frontera de la medicina y la golosina: ya entonces se era consciente de que convenía dorar la píldora, facilitar la ingestión del medicamento. Un segundo paso en esta historia, se dio en el año 1000 a.C., en Egipto: la pastilla contra la tos.